En el corazón de la región de Ariège, La Tomate du Jardin, en Daumazan sur Arize, le invita a descubrir su cocina ecológica, creativa y de temporada, elaborada con pasión por la chef Ilona Rutgers y su equipo.
Cada día, el menú cambia en función del mercado, las verduras frescas de la huerta, los productos locales y los productos ecológicos cuidadosamente seleccionados. Desde el menú del día hasta los platos vegetarianos, veganos y sin gluten, todo está pensado para satisfacer sus necesidades y deseos específicos.
Aquí disfrutará de carnes ecológicas locales, pescados capturados con caña y platos vegetarianos y veganos inspirados en los productos frescos de la zona. El pan, los vinos, los zumos...
Cada día, el menú cambia en función del mercado, las verduras frescas de la huerta, los productos locales y los productos ecológicos cuidadosamente seleccionados. Desde el menú del día hasta los platos vegetarianos, veganos y sin gluten, todo está pensado para satisfacer sus necesidades y deseos específicos.
Aquí disfrutará de carnes ecológicas locales, pescados capturados con caña y platos vegetarianos y veganos inspirados en los productos frescos de la zona. El pan, los vinos, los zumos de fruta, el té y el café también son de producción ecológica, para una experiencia gastronómica saludable y respetuosa con el medio ambiente. El restaurante también tiene su propio huerto para ofrecer productos de primera calidad.
La Tomate du Jardin le da la bienvenida en un marco encantador, un antiguo presbiterio renovado por un artesano local, con una terraza sombreada y frondosa donde podrá disfrutar de sus comidas al aire libre. En el comedor, Lionel Sévènes le propondrá maridajes de alimentos y vinos ecológicos para enriquecer su experiencia culinaria.
Tanto si busca un almuerzo rápido como una cena refinada, este restaurante es el lugar ideal para disfrutar de una cocina fresca y sabrosa inspirada en los productos locales de temporada. No se pierda la oportunidad de saborear esta cocina excepcional en un ambiente acogedor y agradable.