La granja de los Croquants, en La Bastide de Besplas, en Ariège, es un proyecto agrícola dirigido por un equipo apasionado de 6 personas. Desde su creación en 2022, se dedican a la producción de productos de granja ecológicos con total respeto por la naturaleza.
Su oferta incluye pan de masa madre elaborado con su propia harina de cereales ecológicos y una variedad de verduras ecológicas.
También ofrecen cervezas artesanales elaboradas con sus propios cereales y huevos ecológicos.